Vaihinger Straße 19
75428 Illingen

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Restaurant

Adventsmenu


langsam schmeckt man Weihnachten....

unser Schlemmermenu im Advent

 

unsere Aperitif-Empfehlung
Sekt mit hausgemachtem Bratapfellikör

 

unser Advents-Menu

klare Ochsenschwanzsuppe
mit Sherry und Blätterteig-Käsegebäck

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knusprige Entenkeule
-intensiver Geschmack durch7 Stunden sous-vide-garen -
dazu unser feines Apfel-Rotkraut
und hausgemachte Kartoffelkrapfen

oder

zart gebratene Medaillons vom Wildschweinrücken
an Preiselbeersauce
dazu unser feines Apfel-Rotkraut
und hausgemachte Kartoffelkrapfen

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hausgemachtes Walnussparfait
mit Glühweinkirschen

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zum Ausklang
lauwarmer Bratapfellikör