Menüvorschläge

"Schlemmer-Menue"

ein Glas Sekt

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Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
und Pistazienklößchen

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Blattsalate in Balsamicodressing
mit frischen Champignons
und gebratenen Lachs-Tranchen

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Schweinefilet,
Rinderfilet mit Böhnchenbündel,
Grilltomate,
Steinpilz-Pfeffersauce, Jus,
handgeschabte Spätzle,
Kartoffelgratin,
marktfrische Gemüseplatte

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Mousse au Chocolat
mit frischen Früchten
und Gourmet-Eis

"Gourmet-Menue"

bunte Blattsalate mit Balsamicodressing,
mit lauwarmen Zanderfilet & Baguette

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Kalbsrückensteak in Pfifferlingrahmsauce,
dazu marktfrisches Gemüse,
handgeschabte Spätzle
und Kartoffelkroketten

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hausgemachtes Waldhonigparfait
mit Beerenragout und Sahne

"Festmenue"

Kraftbrühe mit Gemüsestreifen
und Griesklößle

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bunter Salatteller
mit Salaten der Saison

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Schweinefilet,
Putenbruststeak im Knuspermantel,
Rahmsauce mit frischen Champignons,
Bratensauce,
hausgemachte Spätzle,
Kartoffelgratin,
marktfrische Gemüseplatte

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Joghurtmousse mit Fruchtsauce
und frischen Früchten

Außer den genannten Menus halten wir noch weitere Vorschläge für Sie bereit.
Bei einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.